195273 г. Санкт-Петербург, улица Пискарёвский проспект, 63, офис 236
Работаем с 9:00 до 18:00
Заказать звонок

Технические условия на рисовую крупу: качество и безопасность

  • Работаем со всеми регионами
  • Лучшие эксперты со всей России к Вашим услугам
  • Минимум бюрократии. Работу с документацией берем на себя
Заказать звонок

Получить консультацию специалиста

    Технические условия на рисовую крупу

    1. Определение рисовой крупы

    Рисовая крупа представляет собой продукт, полученный из зерен риса путем их очистки, обработки и дробления. Она широко используется в кулинарии и является основным источником питательных веществ для многих людей по всему миру.

    2. Внешний вид и качество

    Рисовая крупа должна иметь следующие характеристики:

    • Зерна должны быть целыми, без повреждений и примесей.
    • Цвет крупы должен быть белым или слегка желтоватым.
    • Рисовая крупа должна быть сухой, без признаков влажности.

    3. Физико-химические характеристики

    Рисовая крупа должна соответствовать следующим физико-химическим параметрам:

    • Влажность не должна превышать 14%.
    • Примеси, такие как камни, песок, металлические частицы и другие иностранные вещества, должны быть отсутствовать или присутствовать в минимальных количествах.
    • Содержание зерен с повреждениями или дефектами должно быть не более 3%.

    4. Микробиологическая безопасность

    Рисовая крупа должна быть безопасной для употребления и не содержать вредных микроорганизмов. Она должна соответствовать установленным нормам по следующим показателям:

    • Количество колиформных бактерий не должно превышать 100 в 1 г продукта.
    • Отсутствие сальмонеллы и других патогенных микроорганизмов.

    5. Упаковка и хранение

    Рисовая крупа должна быть упакована в герметичные контейнеры или мешки, чтобы предотвратить воздействие влаги и внешних факторов. Она должна храниться в сухом и прохладном месте, при температуре не выше 25°C. Срок годности рисовой крупы должен быть указан на упаковке и не должен превышать 2 года.

    Соблюдение технических условий на рисовую крупу гарантирует ее качество и безопасность для потребителей. При выборе рисовой крупы следует обращать внимание на соответствие указанным требованиям, чтобы получить продукт высокого качества.

    Title

    Text

    Специалист по сертификации
    Я отвечу на ваши вопросы.
    Закажите звонок!
    Мы перезвоним в ближайшее время.

      Отличная форма для сайта
      Заказ звонка

        Ответьте на 4 вопроса