195273 г. Санкт-Петербург, улица Пискарёвский проспект, 63, офис 236
Работаем с 9:00 до 18:00
Заказать звонок

Технические условия на капусту морскую сушеную: описание, характеристики, упаковка и применение

  • Работаем со всеми регионами
  • Лучшие эксперты со всей России к Вашим услугам
  • Минимум бюрократии. Работу с документацией берем на себя
Заказать звонок

Получить консультацию специалиста

    Технические условия на капусту морскую сушеную

    1. Описание продукта

    Капуста морская сушеная представляет собой сушеные листья морской капусты, которые проходят специальную обработку для сохранения своих питательных свойств и придания им длительного срока хранения. Продукт имеет характерный морской аромат и вкус.

    2. Физико-химические характеристики

    • Влажность: не более 10%
    • Зола: не более 5%
    • Белок: не менее 20%
    • Жир: не более 2%
    • Углеводы: не более 60%
    • Клетчатка: не более 15%

    3. Микробиологические показатели

    • Количество бактерий: не более 10^4 КОЕ/г
    • Количество плесневых грибов: не более 10^2 КОЕ/г
    • Количество дрожжей: не более 10^2 КОЕ/г
    • Количество колиформных бактерий: не более 10^2 КОЕ/г

    4. Упаковка и хранение

    Капуста морская сушеная упаковывается в пластиковые пакеты или банки с герметичной крышкой. Упаковка должна быть герметичной, чтобы предотвратить попадание влаги и сохранить качество продукта. Хранить капусту морскую сушеную следует в сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°C.

    5. Срок годности

    Срок годности капусты морской сушеной составляет 12 месяцев с даты производства при соблюдении условий хранения.

    6. Применение

    Капуста морская сушеная может использоваться в качестве добавки к супам, салатам, морским блюдам и другим кулинарным рецептам. Она обладает высоким содержанием витаминов и минералов, что делает ее полезной для здоровья.

    7. Рекомендации по потреблению

    Рекомендуется замачивать капусту морскую сушеную в воде перед использованием, чтобы восстановить ее мягкость и устранить соленый привкус. Затем можно добавлять ее в различные блюда по вкусу.

    8. Заключение

    Капуста морская сушеная является полезным и удобным продуктом, который можно использовать в разнообразных кулинарных рецептах. Соблюдение технических условий на капусту морскую сушеную гарантирует ее качество и безопасность для потребителей.

    Title

    Text

    Специалист по сертификации
    Я отвечу на ваши вопросы.
    Закажите звонок!
    Мы перезвоним в ближайшее время.

      Отличная форма для сайта
      Заказ звонка

        Ответьте на 4 вопроса